Quand vous entendez « A table !!! » vous y allez sans grande motivation, vous y allez car l’ordre a été donné et qu’il faudra débarrasser la table (…aucune misogynie, juste une faiblesse de fainéantise régressive).
Par contre quand la table où vous êtes convié, s’ouvre sur une vue imprenable sur la mer, un service avec prestance sans fausse modestie dans un cadre épuré, la versatilité des tons crème ivoire avec une dominante monochromatique et mobilier élégamment épuré, une émulation s’active au niveau des 5 sens…

Suis-je dans un catalogue immobilier ?

Que nenni ; entrée avec élégance et simplicité des menus, aussi bon que beau, goût subtil les papilles sont en éveilles et en redemandent. Est-il possible de jumeler autant de qualités en un lieu si paisible ? Apparemment oui et quel plaisir unique.

Suite de la farandole ; un T-bone de 800 gr accompagné de sa garniture… Ils ont bien pensé à équilibrer les féculents et protéines pour ceux que cela inquiète. Pour ma pomme d’Adam, une grillade au feu de bois somptueux pour ne pas dire parfaite saupoudré de sel noir. A découvrir également, une huile épicée ou l’on vient éponger son pain et déguster ce dernier avec un goût d’œuf frit en entrée.

Pomme de terre croustillante et fondante à souhait, accompagne cette pièce de grillade.

Pour conclure ce miracle culinaire, un petit mille feuilles pas aussi petit que ça. Un feuilleté croustillant monté d’une crème fouetté maison, sublimé par des filets de caramels ; un pure régale pour les yeux comme pour la bouche.